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【ビュッフェ料理】ミニソースかつ丼☆会津のB級グルメといえばこれ!

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8/8/よりスタート!!する、千代滝ビュッフェの料理のご紹介です♪

ミニソースかつ丼

会津のかつ丼といえば…、ソースかつ丼です!ご飯の上にキャベツを敷き詰め、甘めの特性ソースにからめたカツをドン!とのせる。
会津若松市内にはソースかつ丼のお店がひしめき、それぞれこだわりの丼を提供しています。

一般的にはカツ丼といえば煮込みカツ丼ですが、会津では逆になかなか見つけられないくらいにソースカツ丼が人気です。戦後からの歴史があるとされ、お昼ご飯の選択肢の一つとして日常的に食べています。

こだわりポイント

会津のソースかつ丼は丼から溢れんばかりのカツをのせるのが特徴です。しかし、ビュッフェではそれ一杯でお腹いっぱいになってしまいます。
なので、ミニソースかつ丼でご用意します!

職員一同、昔から慣れ親しんでいるソースかつ丼。ぜひ、お楽しみに!

8月8日より千代滝でビュッフェスタート!

2019年8月8日より千代滝で「創作会津郷土料理」のビュッフェがスタートします!
じゃらんアワード2018 夕食部門 で東北第一位になった千代滝の夕食がビュッフェになります。ぜひ、ご予約お待ちしております。
詳細は下記の画像をクリックしていただくとご覧いただけます。

会津東山温泉 くつろぎ宿 千代滝・新滝


東山温泉郷を一望できる、高台に位置する千代滝HP
千代滝

東山温泉街中心部、川沿いに位置する新滝HP
新滝

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