「落ち鮎」ってご存知ですか？
お腹に卵を抱えた子持ちの鮎を「落ち鮎（おちあゆ）」といいます。
秋になると鮎は出産のため川を下ります。川をくだる鮎、から落ち鮎と呼ぶようです。
くつろぎ宿でも大人気の「季節の川魚の塩焼き」、ただいまはこの落ち鮎をおだししています。
一口かぶりつくと、お腹からぎっしり詰まったぷりぷりの卵が…。 晩夏から初秋にかけてしか食べれない落ち鮎。
こちら本当にお勧めです。
落ち鮎の塩焼き付のお食事プランがございます。
ぜひ、秋の味覚をお楽しみください。
※仕入れ状況によって終了いたします。
千代滝
【秋限定】◆落ち鮎の塩焼付◆たまらない！腹に卵を抱えた子持ちアユを味わう会津創作郷土料理
新滝
【秋限定】◆落ち鮎の塩焼付◆たまらない！腹に卵を抱えた子持ちアユを味わう会津創作郷土料理
会津東山温泉 くつろぎ宿 千代滝・新滝
東山温泉郷を一望できる、高台に位置する千代滝HP
千代滝
東山温泉街中心部、川沿いに位置する新滝HP
新滝
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くつろぎ宿
マーケティング部所属。
会津の歴史や文化を調べるのがライフワーク。読書は多読気味。たまにラーメンや登山。いわゆるアラサー。